non solo moda, ma un fenomeno in crescita – La versione di Fattoria Nicodemi – VINODABERE – Esperienze nel mondo del vino, della gastronomia e della ristorazione
L’affinamento dei vini in anfora, fino a qualche anno fa un fenomeno limitato a pochi produttori, sta prendendo sempre più piede. Si utilizzano anfore di varie dimensioni e si sperimenta…